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職位描述：
職責(zé)描述：
1.執(zhí)行公司工作目標(biāo)，協(xié)助連鎖店完成出品品質(zhì)，營業(yè)額、利潤、人員發(fā)展、系統(tǒng)建立等營運(yùn)指標(biāo)；
2.處理連鎖店日常事務(wù)，全面負(fù)責(zé)廚部管理工作，保證廚部日常運(yùn)作優(yōu)質(zhì)，順暢、安全進(jìn)行；
3.統(tǒng)籌并合理安排廚部人力、物力；
4.保障菜品的出品質(zhì)量，同時能按要求完成新品的研發(fā)、制作；
5.監(jiān)督下屬員工執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作態(tài)度與表現(xiàn)；
6.同上級、員工保持良好溝通，有問題及時知會上司；
7.完成上級交辦的其他工作；
任職要求：
1.8年以上火鍋、串串行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；
2.管理經(jīng)驗(yàn)豐富，專業(yè)技能良好；
3.具備新品開發(fā)、市場調(diào)研等系統(tǒng)化的工作經(jīng)驗(yàn)；
4.對食材產(chǎn)品開放、種類有一定的了解；
5.能接受在門店工作。