職位描述
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崗位職責(zé): (1)協(xié)助后勤主任協(xié)調(diào)、實(shí)施廚房食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行; (2)及時(shí)了解幼兒進(jìn)餐情況,與保健室共同制定科學(xué)營養(yǎng)的帶量食譜; (3)及時(shí)向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作開展情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,并提出提升幼兒園服務(wù)品質(zhì)的可行性方案; (4)嚴(yán)把食品食材的驗(yàn)收關(guān),并嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的食品索證管理要求; (5)嚴(yán)格把控幼兒食品的制作流程,督促做好食堂清潔衛(wèi)生、安全、消毒等工作; (6)嚴(yán)格把控幼兒園食材驗(yàn)收及出入庫工作; (7)做好幼稚園食品留樣的記錄工作;及時(shí)填寫并記錄廚房相關(guān)工作表格; (8)制定廚師班月工作計(jì)劃,并對廚師、廚工進(jìn)行考核; (9)組織并指導(dǎo)廚房員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提升業(yè)務(wù)技能; (10)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 技能證書:中級(jí)廚師資格證 經(jīng)驗(yàn)要求:3年及以上烹飪服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),有幼兒園工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 崗位素質(zhì): 1、熟悉幼稚園廚房工作流程,對食堂食品安全的相關(guān)理論、政策有比較深入的了解; 2、具備高度的責(zé)任心和安全意識(shí),有一定的溝通能力、組織能力;有較強(qiáng)的心理承受力。
工作地點(diǎn)
地址:成都成都
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職位發(fā)布者
HR
成都市三原外國語學(xué)校
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請選擇
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公司規(guī)模未知
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公司性質(zhì)未知
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成都市武侯區(qū)廣福路月光硫域4棟13樓

應(yīng)屆畢業(yè)生
大專
2026-03-03 03:33:48
2013人關(guān)注
注:聯(lián)系我時(shí),請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
