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西餐服務(wù)員：35歲以內(nèi)

1. 在主管的帶領(lǐng)下，按照餐廳服務(wù)規(guī)程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后結(jié)束工作；

2. 參加班前例會(huì)，了解每天預(yù)訂、客人用餐和餐桌安排情況，準(zhǔn)確、周到地進(jìn)行服務(wù)；

3. 熟記酒店的產(chǎn)品、菜單、酒水和當(dāng)日供應(yīng)，主動(dòng)介紹和推銷各種菜肴和酒水（適時(shí)推銷高檔菜肴）；

4. 保持餐廳的干凈與整潔，做好餐廳內(nèi)家具、設(shè)施、物品的清潔工作，備齊各種物料用具，負(fù)責(zé)不銹鋼餐具的定期保養(yǎng)翻新工作；

5. 在服務(wù)過(guò)程中密切關(guān)注客人需求，熟記客人的習(xí)慣和喜好，并注意不斷改進(jìn)工作流程，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；

6. 負(fù)責(zé)賓客意見(jiàn)的征詢工作，并填寫賓客意見(jiàn)征詢表；

7. 負(fù)責(zé)包廂的日常衛(wèi)生和計(jì)劃衛(wèi)生。