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職責(zé)描述： 1、 結(jié)合公司對該品牌制定的發(fā)展戰(zhàn)略，協(xié)助部門負(fù)責(zé)人制定本部門相應(yīng)人員安全管理、合作門店運(yùn)營管理方式方法。 2、制定各大區(qū)域經(jīng)理的考核目標(biāo)及相應(yīng)細(xì)則，并定期溝通、提出改進(jìn)意見，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和合作精神； 3、管理、培訓(xùn)并考核區(qū)域經(jīng)理，區(qū)域督導(dǎo)，及時把握各外派籌備、駐店人員情況，幫助選拔、補(bǔ)充、發(fā)展運(yùn)營加盟部人員，注重人員培養(yǎng)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)； 4、對該品牌運(yùn)營制定本部門相應(yīng)管理運(yùn)營手冊，門店前廳、后廚運(yùn)營手冊及相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，上報部門負(fù)責(zé)人本部門品牌運(yùn)營涉及的相關(guān)預(yù)算。 5、及時收集并掌握相關(guān)區(qū)域品牌動態(tài)變化情況，分析其他品牌的營銷策略并制定相應(yīng)對策，對涉及影響該品牌的相關(guān)事件及時拿出方案，并上報部門負(fù)責(zé)人。 6、及時掌握全國合作門店運(yùn)營情況（包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、營銷狀況，門店經(jīng)濟(jì)指標(biāo)達(dá)標(biāo)情況），完善監(jiān)控平臺，對扶持區(qū)域或重點(diǎn)門店拿出運(yùn)營方案。 7、及時掌握公司招商拓展合作情況，做好外派各崗位人員規(guī)劃安排，對接好品牌推廣中心，工程中心，財務(wù)中心，及人力資源中心等相關(guān)關(guān)聯(lián)部門。 8、及時傳達(dá)公司相關(guān)管理制度及相應(yīng)方針政策，對合作運(yùn)營涉及的相關(guān)部門做好上報、協(xié)調(diào)、傳達(dá)等工作。 9、按時向上級提交該品牌下相關(guān)人員考勤、獎懲、職位升遷，離職等相關(guān)人事報表。 10、完成部門負(fù)責(zé)人安排的其他工作。 崗位要求： 1、有全國餐飲連鎖或快消連鎖管理工作經(jīng)驗(yàn)；至少5年以上公司同類工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上同職位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟悉使用辦公軟件，具有一定的市場嗅覺，以及制定戰(zhàn)略，管理制度和組織協(xié)調(diào)的能力； 3、具有較強(qiáng)責(zé)任心、嚴(yán)于律己，吃苦耐勞，熟悉店面籌備及開業(yè)流程，能接受長期出差。