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職位描述：
1、協(xié)助主管完成烘焙面點檔口的日常運營工作，保證每日正常運作；
2、負責烘焙檔面點檔口的衛(wèi)生和安全工作；
3、協(xié)助主管完成檔口工作并嚴格遵從操作規(guī)范及質(zhì)量要求；
4、協(xié)助主管檢查烘焙設施設備的維護保養(yǎng)，庫房及物料管理；
5、負責甜點、蛋糕加工及制作、試制、上市、協(xié)助新品上架；
6、清潔廚具并保存剩余食材：負責廚具的清潔，把剩余的食材放回冰柜、冷庫保存；
7、負責甜點質(zhì)量并保證衛(wèi)生：對甜點質(zhì)量負責，保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求；
8、做好工序步驟：認真對待廚房每一個工序步驟，每日物品盤點；
9、維護并保養(yǎng)設備：自覺維護、保養(yǎng)廚房設備及用具；
10、完成各項工作：完成上級布置的各項工作。
任職資格：
1.有志于從事烘焙工作的青年；
2.2年以上相關工作經(jīng)驗；
3.身體健康，取得食品生產(chǎn)企業(yè)健康證；
4.工作認真仔細、積極主動、責任心強；
5.能夠承受工作強度及壓力；
6.良好的溝通能力和團隊精神。
需要有2年以上面包烘焙的實際工作經(jīng)驗.學徒工不考慮