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主要職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)火鍋店的日常管理和運(yùn)營(yíng)，包括制定銷(xiāo)售策略、規(guī)劃日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、調(diào)整人員配置等。
2、建立并管理團(tuán)隊(duì)，確保員工高效運(yùn)轉(zhuǎn)，提高菜品質(zhì)量和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
3、維護(hù)與協(xié)調(diào)與周邊品牌及合作伙伴的關(guān)系，提高品牌曝光度和業(yè)務(wù)合作機(jī)會(huì)。
4、對(duì)菜品質(zhì)量、衛(wèi)生和服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和改善，提高客戶滿意度。
5、負(fù)責(zé)售后服務(wù)，處理客戶投訴，協(xié)調(diào)解決顧客在消費(fèi)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。

職位要求：
1、3年及以上餐飲業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，具有豐富的火鍋店管理經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉火鍋店運(yùn)營(yíng)模式，具備較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理能力。
3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效地與員工、合作伙伴及客戶進(jìn)行溝通。
4、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能夠?qū)︿N(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和優(yōu)化。
5、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，對(duì)美食有獨(dú)到的見(jiàn)解，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)和口味。
6、具有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和工作效率。