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工作內(nèi)容：
負(fù)責(zé)食品（油辣子、辣椒面、紅油等）研發(fā)工作，包括新產(chǎn)品的研發(fā)、現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)和測試，確保產(chǎn)品符合法規(guī)要求。
主要職責(zé)：
- 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)工作，包括原型設(shè)計(jì)、試驗(yàn)配方、生產(chǎn)測試；
- 對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和口感，了解競爭對手的產(chǎn)品動(dòng)態(tài)，提出創(chuàng)新建議，以滿足市場需求和消費(fèi)者的口味；
- 負(fù)責(zé)測試和驗(yàn)證新舊產(chǎn)品，確保產(chǎn)品符合法規(guī)要求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
- 撰寫研發(fā)記錄和報(bào)告，進(jìn)行技術(shù)部和生產(chǎn)部的溝通和協(xié)調(diào)，確保產(chǎn)品的成功上市；
- 參與行業(yè)技術(shù)交流和合作，了解行業(yè)新技術(shù)和趨勢。
-完成領(lǐng)導(dǎo)安排的一些其他事情。
職位要求：
- 5年以上與食品研發(fā)相關(guān)或者廚師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
- 熟悉食品生產(chǎn)流程，具備一定的生產(chǎn)技能；
- 了解食品法規(guī)，熟悉食品生產(chǎn)、檢驗(yàn)檢測等相關(guān)法規(guī)；
-善于溝通，能與相關(guān)部門順利的對接等。