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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)食品安全風(fēng)險預(yù)警和防控，供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩芾?，開展產(chǎn)線微生物研究，推動食品安全數(shù)字化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型升級。、 2、開展原料/產(chǎn)品/產(chǎn)線工藝質(zhì)量研究，學(xué)習(xí)原理、運用FMEA分析、識別產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量風(fēng)險(PLQM)，作為新品開發(fā)和工藝優(yōu)化支持。 3、開展微生物檢測方法、風(fēng)險機理研究，推動標(biāo)準(zhǔn)提升，預(yù)防食品安全風(fēng)險。 4、提升微生物專業(yè)技術(shù)，開展產(chǎn)品和原料微生物排查，解決各類產(chǎn)線微生物風(fēng)險隱患。 5、負責(zé)業(yè)務(wù)線檢驗技能培訓(xùn)與考核、業(yè)務(wù)線培訓(xùn)及隊伍建設(shè)管理，負責(zé)集團各公司實驗室監(jiān)督巡查、指導(dǎo)幫扶和質(zhì)量考核。 6、深入數(shù)字賦能質(zhì)量工作，建設(shè)食品安全追溯體系，提升質(zhì)量大數(shù)據(jù)治理水平，推動生產(chǎn)過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)的自動監(jiān)測系統(tǒng)的建設(shè)升級。 7、開展質(zhì)量檢驗工作，包括精密儀器管控、檢測技術(shù)的研究與推廣、檢驗技能培訓(xùn)與考核。 8、參與食品安全風(fēng)險體系建設(shè)，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)組織實施食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作。 【任職要求】 1、應(yīng)屆博士生，食品類、生物類、分析化學(xué)相關(guān)專業(yè)； 2、熟練掌握高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）、電感耦合等離子體質(zhì)譜（ICP-MS）等檢測技術(shù)，能獨立設(shè)計并驗證新型理化檢測方法（如快速檢測、痕量污染物檢測），解決現(xiàn)有檢測技術(shù)中靈敏度低、耗時久等問題； 3、熟練掌握微生物分離培養(yǎng)、分子生物學(xué)檢測等技術(shù)，能開發(fā)食品中致病菌快速檢測方法，具備食品安全風(fēng)險評估（如微生物污染溯源、貨架期安全分析）能力； 4、熟悉國內(nèi)外食品安全法規(guī)（如GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)），具備較強的問題解決能力與報告撰寫能力，能提供微生物安全技術(shù)支持； 5、參與過食品微生物污染防控、微生物檢測方法優(yōu)化或食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定相關(guān)項目，或發(fā)表過食品微生物領(lǐng)域高水平論文優(yōu)先。 截止日期：2026年10月09日