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一、崗位職責(zé)
1、采購管理：夯實品類供給體系
（1）統(tǒng)籌全部門店水飲料采購，結(jié)合南京消費(fèi)特征、季節(jié)及銷售數(shù)據(jù)，制定采購與庫存方案，保障供貨穩(wěn)定，平衡成本與利潤；
（2）開發(fā)維護(hù)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，洽談合作條款，構(gòu)建戰(zhàn)略合作體系，優(yōu)化供應(yīng)鏈效能；
（3）跟蹤市場動態(tài)與競品策略，調(diào)整采購方案，引入高性價比產(chǎn)品，提升品類競爭力；
（4）管控采購訂單全流程，協(xié)調(diào)處理供貨、質(zhì)量等問題，保障門店運(yùn)營。
2、銷售對接：驅(qū)動品類業(yè)績達(dá)成
（1）對接門店，掌握銷售與庫存情況，提供陳列、銷售指導(dǎo)，提升單品動銷率；
（2）制定銷售目標(biāo)與促銷策略，結(jié)合本地節(jié)慶策劃活動，拉動銷量并控制成本；
（3）分析核心銷售數(shù)據(jù)，識別短板與機(jī)會，推動優(yōu)化方案落地，達(dá)成業(yè)績指標(biāo)；
（4）解決門店貨源、臨期品、客訴等問題，提升運(yùn)營效率與滿意度。
3、品類運(yùn)營與協(xié)同管控
（1）建立運(yùn)營臺賬，定期編制分析報告，為管理層決策提供數(shù)據(jù)支撐；
（2）聯(lián)動市場部、運(yùn)營部，推進(jìn)品牌推廣與新品試銷，提升品類營收占比；
（3）遵守公司制度，規(guī)范業(yè)務(wù)流程，確保合規(guī)運(yùn)營。

二、任職要求
1、本科及以上學(xué)歷，5年以上快消品水飲料品類采購/銷售/品類管理經(jīng)驗，零食/商超連鎖背景優(yōu)先；
2、熟悉水飲料市場與采購流程，具備供應(yīng)商開發(fā)、談判及維護(hù)能力；擅長數(shù)據(jù)分析，能制定銷售策略，深諳南京本地消費(fèi)市場；
3、具備跨部門、跨門店協(xié)調(diào)能力，高效解決協(xié)同問題；目標(biāo)感強(qiáng)、責(zé)任心足，洞察力敏銳，能快速處置采購、銷售突發(fā)情況。