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工作職責
1. 財務核算管理：負責餐飲板塊全流程財務核算落地，規(guī)范門店收銀、對賬、報賬、票據審核流程，統(tǒng)籌月度/季度/年度結賬工作，確保財務數(shù)據真實、準確、及時，上報上級及相關部門。
2. 成本管控執(zhí)行：落實集團餐飲成本管控要求，負責食材采購成本、門店運營成本、能耗成本的日常管控，組織門店庫存盤點，跟蹤食材損耗情況，排查成本異常，推動降本增效措施落地。
3. 門店財務監(jiān)管：統(tǒng)籌各區(qū)域/門店財務日常工作，監(jiān)督門店財務專員履職，規(guī)范門店資金收支、收銀管理，排查門店財務漏洞、收銀舞弊等風險，確保門店財務工作符合集團制度要求。
4. 合規(guī)與稅務管理：嚴格遵循財務法律法規(guī)、稅務政策及集團財務制度，負責餐飲板塊稅務申報、發(fā)票管理、稅務資料歸檔工作，配合稅務稽查，規(guī)避稅務風險；確保財務工作全流程合規(guī)。
5. 財務分析與支撐：定期開展餐飲板塊基礎財務分析（門店營收、成本、利潤明細，食材周轉效率等），整理財務數(shù)據及報表，協(xié)助上級撰寫財務分析報告，為經營決策提供基礎支撐。
6. 團隊與流程落地：負責餐飲財務團隊的日常管理、培訓及考核，提升團隊專業(yè)能力與執(zhí)行力；落實上級制定的財務管理制度、流程及信息化系統(tǒng)，解決日常執(zhí)行中的問題。
7. 協(xié)同與日常工作：配合餐飲管理中心、采購部、門店等部門，推進食材采購結算、新品成本核算、門店財務對接等工作；處理餐飲板塊日常財務事宜，協(xié)助上級應對突發(fā)財務問題，完成上級交辦的其他工作。
任職要求
1. 學歷：本科及以上學歷，財務管理、會計學、審計學等相關專業(yè)，持有中級會計職稱、CPA優(yōu)先。
2. 經驗：3年以上大型餐飲集團財務管理經驗，2年以上財務經理/財務主管同等崗位經驗，熟悉餐飲行業(yè)財務核算、成本管控及連鎖門店財務管控邏輯。
3. 核心能力：具備較強的財務核算、成本管控、風險排查能力，能高效落實財務制度與流程；具備良好的團隊管理、溝通協(xié)調能力，能推動跨部門協(xié)同及門店財務管控落地。
4. 專業(yè)要求：精通財務法律法規(guī)、稅務政策，熟練掌握餐飲成本核算方法、食材庫存管理技巧，熟悉餐飲財務信息化系統(tǒng)（ERP、收銀系統(tǒng)），能獨立處理餐飲板塊日常及復雜財務事宜。
5. 素質要求：原則性強，嚴謹細致，抗壓能力強，有強烈的責任心及敬業(yè)精神，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，能適應階段性出差（門店財務巡查）。
6. 其他：熟練使用辦公軟件，有知名連鎖餐飲集團財務管理從業(yè)經驗者優(yōu)先。