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1、質(zhì)量管理體系：負(fù)責(zé)質(zhì)量體系文件的編寫、修訂、分發(fā)和存檔管理，維護(hù)、優(yōu)化并監(jiān)督執(zhí)行ISO 22000、HACCP、FSSC 22000等食品安全管理體系的有效運(yùn)行。定期組織內(nèi)部審核、管理評(píng)審，并協(xié)助應(yīng)對(duì)外部審核（如客戶審核、第三方認(rèn)證、監(jiān)管部門檢查）。2、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制：制定、審核并監(jiān)督執(zhí)行調(diào)味品生產(chǎn)各工序操作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；組織并指導(dǎo)現(xiàn)場品控人員對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）進(jìn)行監(jiān)控、記錄和分析，確保過程受控；及時(shí)處理生產(chǎn)過程中的質(zhì)量異常，組織調(diào)查分析原因，制定并驗(yàn)證糾正預(yù)防措施（CAPA）。3、原料、包材與成品檢驗(yàn)：制定和完善原料、輔料、包裝材料及成品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和抽樣計(jì)劃；管理和指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)室人員（或協(xié)調(diào)外部檢測）按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行感官、理化、微生物等項(xiàng)目的檢驗(yàn)工作，確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的放行評(píng)審，對(duì)不合格品進(jìn)行判定、隔離和處理。4、供應(yīng)商質(zhì)量管理： 參與關(guān)鍵原料和包材供應(yīng)商的評(píng)估、審核與管理工作；監(jiān)控供應(yīng)商來料質(zhì)量，推動(dòng)供應(yīng)商質(zhì)量改進(jìn)。5、產(chǎn)品感官與風(fēng)味管理：組織并參與產(chǎn)品的感官品評(píng)（色、香、味、體態(tài)等），建立和維護(hù)產(chǎn)品的風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)樣和感官評(píng)價(jià)體系；監(jiān)控產(chǎn)品風(fēng)味的穩(wěn)定性和一致性，對(duì)風(fēng)味偏差進(jìn)行分析和調(diào)整建議。6、質(zhì)量數(shù)據(jù)分析與改進(jìn)：收集、統(tǒng)計(jì)、分析各項(xiàng)質(zhì)量數(shù)據(jù)（如合格率、投訴率、退貨率、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)等），編制質(zhì)量報(bào)告；運(yùn)用質(zhì)量工具（如SPC、FMEA等）識(shí)別質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)和改進(jìn)機(jī)會(huì)，主導(dǎo)或參與質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目。7、客戶投訴與市場反饋：負(fù)責(zé)處理客戶質(zhì)量投訴，組織內(nèi)部調(diào)查分析，制定整改措施并跟蹤驗(yàn)證效果；分析市場反饋的質(zhì)量信息，推動(dòng)內(nèi)部改進(jìn)。8、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)：負(fù)責(zé)品控團(tuán)隊(duì)（包括現(xiàn)場QC和實(shí)驗(yàn)室人員）的日常管理、工作安排、績效考核和培養(yǎng)發(fā)展；組織對(duì)生產(chǎn)、品控及相關(guān)人員進(jìn)行食品安全、質(zhì)量管理體系、操作規(guī)范等培訓(xùn)，提升全員質(zhì)量意識(shí)。9、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更新：跟蹤國內(nèi)調(diào)味品相關(guān)的食品安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的最新動(dòng)態(tài)，確保公司質(zhì)量活動(dòng)合規(guī)。10、任職要求1)教育背景：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物工程、發(fā)酵工程、應(yīng)用化學(xué)、微生物學(xué)、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)。2)工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上食品行業(yè)（調(diào)味品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先）質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)；熟悉調(diào)味品的生產(chǎn)工藝、關(guān)鍵控制點(diǎn)和常見質(zhì)量問題。3)專業(yè)知識(shí)與技能：熟悉食品安全管理體系：深刻理解并熟練掌握ISO 22000、HACCP、FSSC 22000等體系的建立、運(yùn)行和維護(hù)；熟悉法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)：熟悉GB 2760（食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)）、GB 14881（食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范）等國家食品安全法律法規(guī)及調(diào)味品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)?zāi)芰Γ菏煜な称犯泄?、理化（蛋白、脂肪、氨基酸態(tài)氮、酸價(jià)、過氧化值等）、微生物（如菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等）檢驗(yàn)原理和方法，能指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)室工作。數(shù)據(jù)分析能力：熟練運(yùn)用辦公軟件（Excel, Word, PPT），具備良好的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析及報(bào)告撰寫能力。了解SPC等質(zhì)量工具者優(yōu)先。感官評(píng)價(jià)：具備敏銳的感官鑒別能力，有建立和管理感官評(píng)價(jià)體系經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。4)軟技能強(qiáng)烈的責(zé)任心與原則性，對(duì)食品安全和質(zhì)量有高度敬畏心，堅(jiān)持原則，敢于擔(dān)當(dāng)。優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效與生產(chǎn)、采購、研發(fā)、銷售等部門溝通協(xié)作，推動(dòng)跨部門質(zhì)量問題的解決。出色的分析與解決問題能力：能快速識(shí)別問題根源，制定有效解決方案。領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)管理能力：能有效激勵(lì)、指導(dǎo)和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員。抗壓能力與執(zhí)行力：能在快節(jié)奏的生產(chǎn)環(huán)境中高效工作，應(yīng)對(duì)壓力，執(zhí)行力強(qiáng)。持續(xù)學(xué)習(xí)能力：關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，主動(dòng)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新標(biāo)準(zhǔn)。11、證書：持有內(nèi)審員證書（ISO 22000/HACCP等）者優(yōu)先考慮。