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1、學(xué)歷： 中專(zhuān)或高中及以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)： 食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)、機(jī)械自動(dòng)化等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。非相關(guān)專(zhuān)業(yè)者需具備豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。2、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：需要具有至少2年以上調(diào)味品、食品、飲料等行業(yè)的一線(xiàn)生產(chǎn)操作經(jīng)驗(yàn)。 熟悉調(diào)味品生產(chǎn)工藝流程。3、管理經(jīng)驗(yàn)： 至少有1-2年擔(dān)任代班長(zhǎng)、小組長(zhǎng)或類(lèi)似基層管理崗位的經(jīng)驗(yàn)，具備帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)。4、生產(chǎn)任務(wù)管理： 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，合理安排本班組的人、機(jī)、料、法、環(huán)，確保按時(shí)、按量完成每日生產(chǎn)任務(wù)。5、質(zhì)量管控： （核心職責(zé)） 嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程，對(duì)關(guān)鍵工序進(jìn)行監(jiān)督和記錄，確保產(chǎn)品風(fēng)味、指標(biāo)穩(wěn)定，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。6、現(xiàn)場(chǎng)管理（5S/6S）： 維護(hù)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的整潔、有序、安全，推行5S/6S管理，打造高效的作業(yè)環(huán)境。7、設(shè)備管理： 指導(dǎo)員工正確操作和維護(hù)設(shè)備，參與簡(jiǎn)單的設(shè)備點(diǎn)檢和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。8、 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)： 管理本班組員工，負(fù)責(zé)班前會(huì)、工作安排、技能培訓(xùn)、績(jī)效考核和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。能夠激勵(lì)和帶動(dòng)班組成員，公平公正地處理班組事務(wù)，營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍。9、成本控制： 監(jiān)控原材料、輔料、能耗的使用，減少浪費(fèi)，控制生產(chǎn)成本。10、 安全與合規(guī)： 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全生產(chǎn)規(guī)章制度，杜絕安全事故，確保所有操作符合法規(guī)和審計(jì)要求。11、極強(qiáng)的責(zé)任心和原則性： 食品安全重于泰山。必須堅(jiān)持原則，對(duì)違反操作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的行為說(shuō)“不”。出色的溝通與協(xié)調(diào)能力，生產(chǎn)一線(xiàn)節(jié)奏快，突發(fā)狀況多（如緊急訂單、設(shè)備突發(fā)故障），需要能在壓力下保持冷靜，快速做出決策。12、注重細(xì)節(jié)： 對(duì)工藝參數(shù)、衛(wèi)生死角、員工操作規(guī)范等細(xì)節(jié)有敏銳的洞察力。