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海撈雖然是一家火鍋店，它的核心業(yè)務(wù)卻不是餐飲，而是服務(wù)。在將員工的主觀能動(dòng)性發(fā)揮到極致的情況下，“海撈特色”日益豐富。2004年7月，海撈進(jìn)軍北京，開始了一場(chǎng)對(duì)傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化服務(wù)的顛覆革命。
在海撈，顧客能真正找到“上帝的感覺”，甚至?xí)X得“不好意思”。甚至有食客點(diǎn)評(píng)，“現(xiàn)在都是平等社會(huì)了，讓人很不習(xí)慣。”但他們不得不承認(rèn)，海撈的服務(wù)已經(jīng)征服了絕大多數(shù)的火鍋愛好者，顧客會(huì)樂此不疲地將在海撈的就餐經(jīng)歷和心情發(fā)布在網(wǎng)上，越來越多的人被吸引到海撈，一種類似于“病毒傳播”的效應(yīng)就此顯現(xiàn)。
二、海撈火鍋特色
海撈始終高揚(yáng)“綠色，健康，營(yíng)養(yǎng)，特色”的大旗，致力于火鍋技術(shù)的開發(fā)與研究，在繼承川、渝餐飲文化原有的“麻、辣、鮮、香、嫩、脆”等特色的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和營(yíng)養(yǎng)健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇并在眾多的消費(fèi)者心目中留下了“好火鍋?zhàn)约簳?huì)說話”的良好口碑。
公司一部地址：貢院東街C區(qū)9號(hào)樓電話2280877
公司二部地址；向陽西路2號(hào)電話2882229
公司三部地址：解放東路亞特蘭小區(qū)電話3948889
經(jīng)理：4000+獎(jiǎng)金+提成+工齡工資+福利
副經(jīng)理：3500+獎(jiǎng)金+提成+工齡工資+福利
服務(wù)員：底薪（1800-2300）+獎(jiǎng)金+提成+工齡工資+福利
傳菜員：底薪（1800-2300）+獎(jiǎng)金+提成+工齡工資+福利
收銀員：（1800-2300）+獎(jiǎng)金+提成+工齡工資+福利
門迎：（1800-2300）+獎(jiǎng)金+提成+工齡工資+福利
保安：（1800-2300）+獎(jiǎng)金+提成+工齡工資+福利
組長(zhǎng)：（2300-2800）+獎(jiǎng)金+提成+工齡工資+福利
主管：（2800-3500）+獎(jiǎng)金+提成+工齡工資+福利
配菜員：（1800-2300）+獎(jiǎng)金+提成+工齡工資+福利
保潔員：1500+獎(jiǎng)金+提成+工齡工資+福利
洗碗工：1400+獎(jiǎng)金+提成+工齡工資+福利
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